至少我们对咖啡的一些胃口受到基因的影响-酷酷UFO

无论我们喝了很多的咖啡还是有点不是只依赖于我们的个人喜好或习惯。某些基因可能影响我们的咖啡消费。这是什么意思，但迄今为止只知道处于起步阶段。现在，一个研究小组已经发现了另外这些基因：是由基因突变减弱该基因PDSS2的活性，咖啡因在体内迅速降解 – 我们习惯又觉得自己像咖啡的未来杯。

至少我们对咖啡的一些胃口受到基因的影响

咖啡是兴奋剂出类拔萃，在一天疲惫的帮助早上围巾和使你保持健康，如果晚上需要一点时间试。但香热饮的复杂，浓郁的香味引诱我们去享受。难怪世界上最流行的饮料咖啡之一 – 咖啡消费仅由水和茶超越。咖啡已经由前几代只要不健康妖魔化后，已被证明在最近几年越来越多的蔬菜产品，咖啡甚至有健康的好处。所以解释的研究表明咖啡能保护血管和对脂质和糖代谢产生积极的影响。即使我们的记忆是加强咖啡经常食用，并保持我们的产业超越伤害。除咖啡因外，咖啡豆中含有的多酚和其他次植物营养素很可能是其中的原因。研究人员大多观察到所有这些健康的影响，这些影响对于那些经常进食并经常每天多喝咖啡多年的人来说。

但是，是什么决定我们是否饮用咖啡或频繁的问题来与晨“兴奋剂” -Tasse全天?长期以来科学家们一直怀疑这里一起的不仅仅是个人的口味喜好或习惯，更多的戏剧。“饮用咖啡丰富的遗传基础在20世纪60年代就已经回来了高达上最早的研究”，从爱丁堡和同事的大学解释尼古拉Pirastu。弱阳性结果 – 无论是在这些同卵双胞胎在喝咖啡的行为更类似于比异卵双胞胎或兄弟姐妹一般考察。近年来，然后研究人员已经确定了几个基因，其变异可能有多少咖啡的人的饮料影响。

发现在六号染色体上

为了让更多的光线进入我们的“咖啡天才”，研究人员再次在基因组中寻找。他们询问了意大利1200名好人和约1700名荷兰人的饮酒行为。同时，他们采集了所有DNA样本，对基因组进行了测序并进行了关联分析。他们专门搜索频繁或低饮酒者经常发生的基因变异。结果：科学家们报告说，个别DNA碱基的12个偏差与咖啡消费量呈正相关。这些变体集中在染色体6的特定区域：PDSS2基因中，该基因含有部分辅酶Q10的蓝图。我们大多数人都知道Q10是护肤霜的辅助剂，但在肝脏中这种辅酶会受到影响如何有效地分解咖啡因。Pirastu和他的同事现已发现降低PDSS2基因活性的基因变异，特别是在咖啡摄入量特别高的人群中。

“有了这个，我们发现了咖啡消费与PDSS2基因之间的新联系，”研究人员说。他们怀疑这种关系表现如下：在人类中，这种基因非常活跃，咖啡因降解受到下调 – 因此，一杯咖啡的效果持续很长时间。然而，那些携带PDSS2抑制基因变异的人，咖啡因分解得更快，因此往往更早喝下一杯咖啡。他是饮酒者之一。然而，正如研究人员所强调的那样，这里的联系并不像这里所解释的那么简单。因为PDSS2基因只是可以影响人类咖啡消费的几种已知基因中的一种。此外，我们的环境，习惯和环境也起着至关重要的作用

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